株式会社雁の巣総本舗
名物の骨付きカルビをはじめ、全部で33種類の串焼きをご用意しています。
天然の岩塩を使い、化学調味料に頼らず、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げるのが当店のこだわりです。
炭火ならではの香ばしさと素材の旨味を引き出した串焼きは、お酒との相性はもちろん、食事としてもしっかりご満足いただけます。
仕事帰りの一杯から仲間との集まり、串をじっくり味わいたい日まで、幅広いシーンでお楽しみください。
Scene 01
仕事帰りの一杯に
Scene 02
仲間との集まりに
Scene 03
串焼きをじっくり味わう
塩
素材の味を引き立てる
天然岩塩
串焼きの味付けには、まろやかな旨味を持つ天然の岩塩を使用し、化学調味料は一切使っていません。
素材本来の味わいを大切にし、肉や野菜の美味しさをそのまま引き出すのが当店のこだわりです。
シンプルだからこそ際立つ、“本物の味”をぜひご堪能ください。
炭
外は香ばしく中はジューシー
備長炭で
丁寧に焼き上げる串焼き
串焼きの味付けには、まろやかな旨味を持つ天然の岩塩を使用し、化学調味料は一切使っていません。
素材本来の味わいを大切にし、肉や野菜の美味しさをそのまま引き出すのが当店のこだわりです。
シンプルだからこそ際立つ、“本物の味”をぜひご堪能ください。
自慢の串焼き・逸品
※価格はすべて税込みです。
骨付きカルビ
950円
豚スペアリブを一つひとつ手仕込みし、無添加の特製ダレにじっくり漬け込みました。
備長炭で丁寧に焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。
一口かぶりつけば肉汁と旨味が口いっぱいに広がり、思わずお酒やご飯が進む当店自慢の名物です。
豚バラ
240円
つくね
170円
トマト巻
270円
